El Mar Menor vuelve a darnos motivos para sonreír. Esta semana se ha anunciado un proyecto pionero que está dando mucho que hablar: la primera “Ruta Ecológica del Mar Menor”, una iniciativa que une agriculturas sostenibles, turismo responsable y ¡productos frescos que saben a gloria! Sí, sí, has leído bien: agricultores, vecinos y pequeños comercios … Leer más
¿Has oído eso de “come de todos los colores”? Pues no es porque queramos que tu plato parezca un cuadro de Monet (aunque oye, tampoco está mal 🤭). Es la famosa regla del arcoíris: una forma súper sencilla y visual de asegurarte de que tu cuerpo recibe un montón de vitaminas, minerales y antioxidantes sin … Leer más
La transición hacia modelos agrícolas más sostenibles es una necesidad creciente, especialmente en zonas donde la actividad agraria intensiva está generando impactos ambientales relevantes. En la Región de Murcia, la situación adquiere una complejidad especial dado el entorno del Mar Menor, laguna costera vulnerable a la eutrofización, a los arrastres por lluvias intensas y a … Leer más
Abrimos nuestra intimidad para todos vosotros: Con la receta estrella de nuestra querida madre. PURE DE CALABACIN Para esta receta necesitaremos estos ingredientes: – 4 Calabacines ecológicos – Media Bolsa de puerros ya cortados – 2 patatas – 4 quesitos – Sal – Aceite En primer lugar, echamos a una olla mediana un chorreón de … Leer más
Bienvenidos a la Eco Huerta, y especialmente a nuestro blog ECOBLOG. Estamos muy felices de dar el «pistoletazo de salida» a nuestra web. Queremos que sea como vuestra casa, un lugar donde encontrar paz. Nuestra misión es fácil: CUIDAR EL PLANETA Y CUIDARNOS A NOSOTROS MISMOS. Así que en nuestra web tendréis, como eje … Leer más